Koriander - ett mångsidigt kökskrydd

Koriander har en lätt tvålig smak. Den används främst i matlagning, där den förbättrar otaliga rätter. Koriander tillhör familjen Apiaceae och växer som en ettårig ört. Växten innehåller underbara eteriska oljor och en mycket rik olja som ofta används som ersättning för palm- och kokosolja. Koriander används också ofta i parfymindustrin för sin varma, kryddiga doft. Vid skörd av koriander bör försiktighet iakttas, och helst bör handskar användas, eftersom örten är fototoxisk. Bläddra gärna igenom vår fantastiska kategori och upptäck din favoritprodukt med koriander.