Kanel - en av de äldsta kryddorna

Kanel har haft otaliga användningsområden genom tiderna. Kanel har t.ex. använts för att balsamera döda, som rökelse, som afrodisiakum, i aromaterapi eller som krydda och i naturapotek. Kanel som krydda är en riktig klassiker och älskas av både unga och gamla över hela världen. Dess karakteristiskt söta doft förtrollar våra näsor. Kanel är en barkkrydda. Ju tunnare bark, desto finare smak. Dess typiska söta och kryddiga smak är särskilt populär i bakverk. Enligt ayurveda har kanel egenskaperna skarp, bitter och söt och är särskilt värdefull för Kapha och Vata. Man skiljer mellan två typer av kanel. Ceylon- och Cassia-kanel. Bläddra igenom sortimentet och upptäck din favoritprodukt med kanel.