Gyllene Hirs, Eko, 500 g

Hirs är så mycket mer än bara ett historiskt baslivsmedel - det är det moderna supergrainet för ditt ekologiska kök! Denna ekologiska gyllene hirs imponerar med sin milda nötiga smak och fascinerande konsistens som beroende på tillagning blir allt från behagligt mjuk till luftigt kornig.

Oavsett om den serveras som matig ”hirsotto”, som vegansk bas till biffar eller som värmande frukostgröt med färsk frukt anpassar sig detta gyllengula korn till alla kulinariska önskemål.

Tillagning:

• Skölj 125 g hirs.
• Koka upp i dubbla mängden lättsaltat vatten.
• Låt koka i cirka 20 minuter och därefter svälla i ytterligare 10 minuter.