Cannellinibönor, Eko, 500 g

Ta hem en bit av Italien direkt till tallriken! Cannellinibönor är stjärnorna i det medelhavsinspirerade köket och kända för sin silkeslena nästan smältande konsistens inuti. Trots sin krämighet behåller de sin eleganta form under kokning, vilket gör dem till den perfekta partnern i klassisk minestrone eller ljumma antipastisallader.

Med sin diskreta och lätt söta arom är dessa vita ekologiska bönor dessutom en fantastisk bas för sammetslena puréer och proteinrika dippar. Ett måste för alla som uppskattar fina smaknyanser och genuin ekologisk kvalitet!

Tillagning:

• Blötlägg 100 g bönor i vatten i cirka 12 timmar.
• Skölj dem därefter noggrant och låt sjuda i nytt vatten med lock i 50-70 minuter.
• Salta först mot slutet av tillagningen.