Khoysan Nori-Havsalgsflingor Eko, 200 g

Nori-havsalger imponerar med sin fina smak och bör användas som flingor så ofta som möjligt – strö dem över sallader, grönsaks-, potatis-, spannmåls- och pastarätter som ett värdefullt näringstillskott. De ger även fiskrätter, grytor, soppor eller pizza det där lilla extra.

De använda algerna är vilt växande och skördas för hand i tidvattenszonen vid Irlands västkust. Efter skörd soltorkas de varsamt.
Havsalger har i tusentals år varit en traditionell del av kosten i Japan och många asiatiska länder – men även längs Europas kuster.

Även hos oss upptäcker allt fler, särskilt vegetarianer och veganer, det näringsrika ”havets grönsaker”. Med sitt exceptionellt höga innehåll av mineraler, spårämnen, högvärdiga proteiner och vitaminer är havsalger ett verkligt vitalämnesrikt livsmedel.

Som smaksättare ger havsalger en ny, maritim smak till köket, samtidigt som de förser dig med viktiga näringsämnen och fungerar som en proteinrik energikälla för både kropp och hjärna.